Speisenkarte

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TAGESKARTE

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Suppe

Original Zwiebelsuppe
€ 5,80

 

Tagessuppe
€ 4,90

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Kleinigkeiten und Vorspeisen

 

Knobi - Baguette mit Knoblauchbutter überbacken
€ 3,90

Speck-Käse-Baguette
überbackenes Baguette mit Käse und Baccon
€ 4,90

kleiner saisonaler Salat
€ 5,90

 

Chili con Carne 
nur aus Rinderhack
mit Baguette

€ 7,90

großer saisonaler Salat mit gekochten Schinken
und Käse, Ei, Baguette
€ 9,90

Salat "du Chef"
saisonale Salate mit geschnetzelter
Geflügelbrust, Pilzen, Ei, Baguette
€ 14,90

Salat "Weinbrunnen"
saisonale Salate 
vegetarisch
€ 14,90

 

Omelette Champignon
mit Käse überbacken, gem. Salat

€ 15,90

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Fleischgerichte

 

Perlhuhnbrüstchen

an Mango-Orangen-Senf-Sauce
mit Beilage nach Wahl
und saisonalen Salat
€ 16,50

 

 

Schweinelendchen "Mikado" -
mit Mangochutney,
Ingwer, Curry usw.

mit Beilage nach Wahl
und saisonalen Salat
 
€ 17,90

 

 

Barbarie-Entenbrust "au Cassis"

oder

Barbarie-Entenbrust "à l'orange"
mit Bratkartoffeln mit Knobi
und saisonalen Salaten
€ 19,90

 

 

Naturkalbschnitzel
an Champignonrahmsauce
mit Beilage nach Wahl
und saisonalen Salat
€ 19,90

 

 

Argt. Rumpsteak
an Café-de-Paris-Sauce

mit Beilage nach Wahl
und saisonalen Salat

€ 24,90

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Fisch

Panierte Tintenfischringe
Sauce Aioli, Baguette
€ 13,90


 

Crêpes "Lachs"

In Crêpes gehüllter geräucherter Norwegerlachs
an feinem Zitronenrahm
Forellenkaviar

€ 15,90

 

Gebratenes Felchenfilet "au Cidre"

mit frischen Champignons und Krabben
an Cidre-Rahm, gem. Reis
€ 19,90

kleine Portion  € 16,90

 

Zanderfilet gebraten

an Feigensenfsauce, gem. Reis
€ 19,90

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Desserts:

Crème brûlée
€ 4,90

 

Schokosoufflée auf heissen Himbeeren
mit Bourbon-Vanilleeis
€ 6,90

 

hausgemachte Quarkklösschen
an heissen Pflaumen
mit Zwetschgenlikör

€ 6,90

 

Baiser de Nuit
Walnusseis mit Crème de Cacao
und Kaffeelikör, Sahne
€ 6,90

 

Gemischtes Eis

€ 4,50

Gemischtes Eis mit Sahne

€ 4,90

 

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